400 g di vitello o pollo macinato, 1 cipolla, 100 g di feta, 5 cucchiai di fiocchi di avena piccoli, 1 di aneto, 1 cucchiaino di cumino in polvere, 2 cucchiaini di curcuma, mezzo cucchiaino di ...
700 g di castagne, 120 g di zucchero, 500 ml di latte, 250 ml panna, 1 cucchiaio di cacao in polvere.